استعراض منهجي لمبادرات خفض استهلاك الدهون المتحوِّلة في إقليم شرق المتوسط
تاريخ النشر: 2021
تُعدُّ كثرة تناول الأحماض الدهنية المتحولة، خاصة تلك المُنتَجة صناعيًا، ضمن مسببات أمراض القلب والأوعية الدموية التي تُمثِّل السبب الرئيسي للوفيات في إقليم شرق المتوسط. ويهدف هذا الاستعراض المنهجي إلى توثيق الاستراتيجيات الوطنية الحالية للحد من الأحماض الدهنية المتحولة في إقليم شرق المتوسط، وتقديم لمحة عامة عن المبادرات التي تنفذها بلدان الإقليم، وتتبع التقدم المُحرَز نحو التخلص من الأحماض الدهنية المتحولة المنتجة صناعيًا. وأظهرت هذه الدراسة أن هناك حاجة إلى اتخاذ مزيد من الإجراءات لبدء برامج الحد من الأحماض الدهنية المتحولة في البلدان المتخلفة عن الرَكب، وضمان التنفيذ والتقييم الدقيقين للبرامج الجارية.
استراتيجية التغذية لإقليم شرق المتوسط 2020-2030
تاريخ النشر: 2019
تهدف الاستراتيجية الإقليمية للتغذية إلى توجيه الإجراءات القُطرية بشأن التغذية وتعزيزها لتحقيق الأمن الغذائي، ووضع نهاية لجميع أشكال سوء التغذية، وتحسين التغذية في جميع مراحل العمر بحلول عام 2030. وتتناول الوثيقة وضع التغذية في الإقليم، وتعرض الأهداف والإجراءات الموصى بها. كما أنها تدعم البلدان في تفعيل استـراتيجية وخطة عمل وطنيتين للتغذية من أجل تحقيق الغايات العالمية والإقليمية للتغذية. وتُقدِّم الوثيقة إطارًا للبلدان لتحسين التغذية والأمن الغذائي من خلال مجالات العمل الرئيسية الستة في عقد الأمم المتحدة للعمل من أجل التغذية.
الاستراتيجيات الإقليمية للتغذية لمواجهة العبء المزدوج في إقليم شرق المتوسط
تاريخ النشر: 2018
يواصل عبء المرض المصاحب لعدم كفاية التغذية نموّه في بلدان إقليم شرق المتوسط. ويعاني الإقليم، على غرار العديد من البلدان النامية، من مشكلات في كل من نقص التغذية وفرط الوزن، والسمنة، والأمراض غير السارية المرتبطة بالنظام الغذائي. وتصف هذه المقالة وضع التغذية في إقليم شرق المتوسط من خلال المؤشرات الرئيسية. كما تعرض استجابة المنظمة للعبء المزدوج لسوء التغذية، وتناقش الأولويات الرئيسية والتقدم المُحرَز والتحديات التي تواجه التنفيذ.
الطموح والعمل في مجال التغذية 2016-2025
تاريخ النشر: 2017
يُمثل الطموح والعمل في مجال التغذية 2016-2025 أول استراتيجية عالمية شاملة ومتعددة المستويات ومناسبة للغرض المُعَدَّة من أجله تقدمها المنظمة في مجال التغذية. وتصف هذه الوثيقة سياق الزخم التغذوي العالمي، بما في ذلك مجموعات الغايات التغذوية المتفق عليها عالميًا، وتُحدد رؤية التغذية ورسالتها، كما تُحدد أولويات عمل المنظمة في مجال التغذية. كما تقدم هذه الوثيقة الوضوح والإطار العام لمواءمة العمل في مجال التغذية داخل المنظمة ومع الشركاء. وتوجِّه هذه الاستراتيجية إجراءات المنظمة في مجال التغذية انطلاقًا من روح خطة الأمم المتحدة للتنمية المستدامة لعام 2030 وعقد العمل من أجل التغذية 2016-2025.
الاستراتيجية الإقليمية للتغذية 2010-2019 وخطة العمل
تاريخ النشر: 2011
هذه هي الاستراتيجية وخطة العمل السابقتان بشأن التغذية لإقليم منظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط، اللتان تغطي الفترة من 2010 إلى 2019. وقد أوضحت هذه الاستراتيجية الخطوط العريضة للنهوج التي يمكن اتباعها من أجل التصدِّي للمشكلات الرئيسية المتعلقة بالصحة والتغذية في الإقليم. واستهدفت الأساليب الاستـراتيجية سوءَ التغذية، وعَوَز المغذيات الزهيدة المقدار، والوقايةَ من السمنة والأمراض غير السارية ومكافحتهَا. وتؤكِّد الاستـراتيجية على تقديم الدعم للمجموعات الأعلى عُرضة للخطر، وعلى التخفيف من وطأة الفقر والجوع والأسباب الجذرية لسوء التغذية. وقد وُضعت الاستراتيجية في سياق الأهداف الإنمائية للألفية. وتضم الوثيقة نفسها النسختين العربية والإنجليزية.