قصص من الميدان: مشاركة الاستراتيجيات الناجحة من إقليم شرق المتوسط في التخفيف من حدة الأمراض غير السارية واضطرابات الصحة النفسية خلال جائحة كوفيد-19 وما بعدها
تاريخ النشر: 2023
يركز هذا المنشور على قصص غير منشورة لما فعلته بلدان إقليم شرق المتوسط للتصدي للأمراض غير السارية وقضايا الصحة النفسية، قبل جائحة كوفيد-19 وأثناءها على حدٍ سواء. والغَرَض من ذلك ليس إعطاء صورة كاملة عن الاستراتيجية الشاملة لكل بلد، بل تبادل المعارف والخبرات مع البلدان الأخرى في جميع أرجاء العالم في الوقت الذي نتصدَّى فيه للتحديات العالمية للصحة النفسية والأمراض غير السارية.
التنوع الغذائي في إقليم شرق المتوسط قبل جائحة كوفيد-19 وأثناءها: التفاوتات والتحديات وتدابير التخفيف
تاريخ النشر: 2022
كشفت جائحة كوفيد-19 عن هشاشة النُظُم الغذائية في إقليم شرق المتوسط، مما يطرح تحديات جسيمة للحفاظ على نمط حياة صحي مستدام. وتهدف هذه الدراسة المقطعية إلى بحث تأثير جائحة كوفيد-19 على أنماط استهلاك الأغذية والتنوع الغذائي للأُسر المعيشية في 10 بلدان بإقليم شرق المتوسط. وفي الختام، كشفت أزمة كوفيد-19 عن عدم استعداد الإقليم للتعامل مع جائحة. وفي حين أن استراتيجية الاحتواء القوية ضرورية بالنسبة لمعظم البلدان للمساعدة في منع انتشار المرض، فقد جاءت بتكلفة غذائية عالية، وأدَّت إلى ضعف التنوع الغذائي.
انعدام الأمن الغذائي للأسر المعيشية وارتباطه بالعوامل الديموغرافية والاجتماعية والاقتصادية في قطاع غزة بفلسطين: دراسة مقطعية
تاريخ النشر: 2022
هدفت هذه الدراسة إلى تحديد انتشار انعدام الأمن الغذائي في الأسر المعيشية وارتباطه بالعوامل الديموغرافية والاجتماعية والاقتصادية. وتخلص الدراسة إلى أن انعدام الأمن الغذائي منتشر بشدة في قطاع غزة ويرتبط بسوء الأحوال المعيشية. ولذلك، ينبغي مناقشة هذا الانتشار المرتفع مناقشة جدية والنظر فيه على وجه السرعة.
الالتزام بالتوصيات الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية قبل جائحة فيروس كورونا-19 وأثناءها بين الحوامل في البلدان العربية
تاريخ النشر: 2022
قبل جائحة كوفيد-19، أُبلغ عن عدم كفاية النظام الغذائي للأمهات وانخفاض الالتزام بالمبادئ التوجيهية الغذائية بين الحوامل في البلدان العربية. وتهدف الدراسة إلى توصيف الأنماط الغذائية، ومدخول المنتجات الغذائية، والالتزام بالمبادئ التوجيهية للحمل الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية قبل جائحة كوفيد-19 وأثناءها لدى الحوامل. وقد أظهرت هذه الدراسة حدوث ضعف في الالتزام بالتوصيات الغذائية لدى عدد كبير من الحوامل العربيات قبل جائحة كوفيد-19 وأثناءها. وتؤكد النتائج على الحاجة إلى التثقيف الغذائي والتدخل أثناء الزيارات السابقة للولادة.
العزل المنزلي عند الإصابة بفيروس كوفيد-19 وأنماط استهلاك الأغذية: استقصاء الارتباطات بين سوء التنوع الغذائي في لبنان: دراسة مقطعية
تاريخ النشر: 2022
كشف انتشار جائحة كوفيد-19 عن ضعف النظام الغذائي اللبناني وعجزه، مما أدى إلى آثار خطيرة فيما يخص الحفاظ على نمط حياة صحي مستدام. ويتمثل الغرض الرئيسي من هذه الدراسة في بحث تأثير جائحة كوفيد-19 على أنماط استهلاك الأغذية والتنوع الغذائي للشعب اللبناني. وفي الختام، كان لاستراتيجية العزل المنزلي المزعجة التي اتُّبِعت لمنع انتشار كوفيد-19 في لبنان تكلفة تغذوية عالية إذ أدت إلى ضعف التنوع الغذائي.">الإنكليزية
مستودع منشورات المنظمة بشأن التغذية