في عام 2017، احتفلت مبادرة إغناء الأغذية بالذكرى السنوية الخامسة عشرة لتأسيسها، وكرَّمت 15 بطلًا في هذا المجال من مختلف القطاعات في مناطق مختلفة من العالم. وكان الدكتور أيوب الجوالدة، المستشار الإقليمي للتغذية في المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط (يمين الصورة)، أحد هؤلاء الأبطال.
ويرى الدكتور الجوالدة أن الشراكات بين القطاعين العام والخاص ودوائر الصناعة والحكومة والأوساط الأكاديمية والمجتمع المدني قد تكون هي المفتاح لتحقيق الاستدامة. ولتحقيق التأثير المطلوب، يستخدم مديرو البرامج أطعمة الإغناء التي تستهلكها الفئات الضعيفة من الناحية الغذائية ويضيفون إليها المقويات المتاحة بيولوجيًا. وسيؤدِّي الإغناء بمستويات كافية إلى تقليل الثغرات الغذائية والحد من نقص المغذيات الدقيقة.