تحث الاستـراتيجية الإقليمية للتغذية (2010 – 2019) جميع البلدان في الإقليم على إعداد برامج تناسب أوضاعها ومواردها. وفي عام 2010، شكلت وزارة الصحة في الإمارات وجهات حكومية أخرى لجنةً وطنيةً للتغذية لصياغة استراتيجية وطنية للحد من السمنة والسكري والأمراض الأخرى المرتبطة بالنظام الغذائي. ووُضعت الاستراتيجية بدعمٍ من منظمة الصحة العالمية، وتُركِّز على التثقيف الصحي والتغذوي، وتحسين أنماط استهلاك الأغذية مع التركيز على الخضروات والفواكه، وإغناء الأغذية بالمغذيات الزهيدة المقدار، وتوسيم الأغذية وتسويقها، وبرامج التغذية المدرسية.
وكانت حالة التغذية في البلاد واستجابة الحكومة موضوع مقال في نشرة منظمة الصحة العالمية: تأثير الثراء.