La Journée mondiale de la Santé 2015 est l’occasion de sensibiliser les gouvernements, les producteurs, les détaillants et le public à l’importance de la sécurité sanitaire des aliments et au rôle que chacun peut jouer pour que nul ne puisse douter de la sécurité des aliments qu’il met dans son assiette.

Cette année, pour la Journée mondiale de la Santé, l'OMS a lancé un outil pour fournir des orientations au gouvernement quant aux différentes façons d'améliorer la sécurité sanitaire des aliments par des campagnes de sensibilisation du public; pour mettre en évidence les différentes mesures prises dans ce domaine; et pour encourager les consommateurs à veiller à la sécurité des aliments dans leur assiette (poser des questions, vérifier les étiquettes; suivre les consignes d'hygiène).

Outil de campagne de la Journée mondiale de la Santé 2015 (en anglais)