تنتشر أنفلونزا الطيور H5N1 في سوق الدواجن المحلية في مصر منذ 2006، وأدت إلى انتقال العدوى إلى البشر. وتتمثل الطريقة المثلى في الوقاية من العدوى في تجنب مصادر التعرض للطيور المصابة كلما أمكن ذلك. حافظ على سلامتك واتخذ الاحتياطات التالية:
- لا تقم بزيارة مزارع الدواجن أو أسواقها حيث تُبَاع الطيور أو يتم عرضها.
- لا تقم بلمس أو ذبح الطيور المريضة أو النافقة.
- تجنب ملامسة الأسطح التي وقع عليها روث الطيور أو سوائلها.
قم دائماً بغسل يديك بطريقة آمنة خاصة قبل تداول الدواجن النيئة والبيض النيئ وبعده. واحرص على غسل يديك بالماء الدافئ والصابون لثلاثين ثانية على الأقل. فإذا لم يتوفر الماء والصابون، استخدم سائل كحولي لتعقيم اليد لا يحتوي على الماء (به 60% على الأقل من الكحول).
- تأكد من طهي الدواجن جيداً. ومن المأمون تناول البيض المسلوق والدواجن المطهوة جيداً (عند درجة حرارة تصل إلى 70 مئوية في جميع الأجزاء).
العمل بالقرب من الطيور
إذا كنت تعمل في تربية الدواجن أو التجارة بها أو نقلها، ننصحك بما يلي:
- أبق على الدواجن في الأماكن المخصصة لتربيتها بعيداً عن المنزل.
- قم بتغطية أقفاص الدواجن لمنع التقاط العدوى من الطيور المهاجرة.
- ارتد أدوات وقائية وتخلص منها فور استخدامها.
- واظب على غسل يديك بالماء بطريقة مأمونة بعد التعامل مع الدواجن.
- لا تقم بتربية الدواجن فوق أسطح المنازل، إذ يؤدي ذلك إلى انتشار العدوى بسهولة.
- عند التخلص من الطيور النافقة، قم بدفنها في حفرة عميقة أو صب عليها الماء أو الكلور وضعها في أكياس سميكة لرميها في القمامة.
إذا كنت تعمل بالقرب من الطيور وظهرت عليك أعراض تشبه أعراض الإصابة بالأنفلونزا (ارتفاع في درجة الحرارة، والقشعريرة، وألم في العضلات)، عليك التوجه إلى المستشفى فوراً.