المركز الإقليمي لصحة البيئة (CEHA) | الأخبار | الاجتماع الإقليمي الأول للشبكة الدولية للسلطات المعنية بسلامة الأغذية في إقليم شرق المتوسط

الاجتماع الإقليمي الأول للشبكة الدولية للسلطات المعنية بسلامة الأغذية في إقليم شرق المتوسط

طباعة PDF

الاجتماع الإقليمي الأول للشبكة الدولية للسلطات المعنية بسلامة الأغذية في إقليم شرق المتوسط

عقد كلٌ من المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط، والمكتب الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة للشرق الأدنى وشمال أفريقيا، وأمانة الشبكة الدولية للسلطات المعنية بسلامة الأغذية الاجتماع الإقليمي الأول للشبكة يومي 11 و12 تشرين الثاني/ نوفمبر 2024.

وتحت شعار "تعزيز الجهود التعاونية داخل الأقاليم من أجل النهوض بالتأهّب والإدارة الفعّالة لحوادث سلامة الأغذية"، ضم الاجتماع الذي جمع بين الحضور الشخصي والمشاركة عن بُعد نقاط الاتصال المعنية بالطوارئ التابعة للشبكة الدولية للسلطات المعنية بالسلامة الغذائية، وجهات الاتصال التابعة للشبكة، وجهات الاتصال الوطنية المعنية باللوائح الصحية الدولية، ونقاط الاتصال المعنية بالدستور الغذائي من جميع أنحاء الإقليم.

وحضرت أيضًا لجنة التنسيق للدستور الغذائي في الشرق الأدنى وجامعة الدول العربية بوصفهما من الشركاء، حيث قدمتا آخر المستجدات عن جهودهما لمواءمة النُهُج المتبعة في الاستجابة والتأهّب لحالات الطوارئ المتعلقة بسلامة الأغذية.

وقدمت أمانة الشبكة الدولية للسلطات المعنية بالسلامة الغذائية تعليمات عملية: وأوضحت عملية محاكاة أدوارَ مختلف الجهات الفاعلة المرتبطة من خلال الشبكة الدولية للسلطات المعنية بالسلامة الغذائية والشبكات الإقليمية الأخرى ومسؤولياتها، وبَيَّنَت كيفية تطبيق مبادئ الإبلاغ عن المخاطر على أفضل وجه خلال تطور أية حادثة من حوادث سلامة الأغذية.

ومن خلال عرض تدفق المعلومات مع الأطراف المعنية الدولية خلال حدث عن سلامة الأغذية، ساهمت هذه العملية في تحقيق أحد أهداف الاجتماع، ألا وهو تعزيز التواصل ضمن الشبكة الدولية للسلطات المعنية بسلامة الأغذية، والإبلاغ عن حوادث الغش والاستجابة لها على الصعيدين الوطني والإقليمي.

وخلال حلقة العمل التي استمرت يومين، أُطلِعَ المشاركون على آخر المستجدات بشأن حالة التنسيق والتواصل من أجل الاستجابة لحالات الطوارئ المتعلقة بسلامة الأغذية على الصعيدين الوطني والإقليمي، وكيفية تحسينها.

واختتمت حلقة العمل بتحديد الإجراءات ذات الأولوية لتحقيق الغايات العالمية للتعاون المتعدد القطاعات للأحداث المتعلقة بسلامة الأغذية الواردة في الاستراتيجية العالمية لمنظمة الصحة العالمية بشأن سلامة الأغذية 2022-2030.

إصدارات حديثة

تحليل المخاطر و نماذج عامة لنقطة التحكم الحرجة لبعض الأطعمة التقليدية: دليل لإقليم شرق المتوسطتحليل المخاطر و نماذج عامة لنقطة التحكم الحرجة لبعض الأطعمة التقليدية: دليل لإقليم شرق المتوسط. [ملفpdf 676 كيلو بايت] - بالإنكليزية

دليل خطة سلامة المياه: معالجة اختطار إمدادات مياه الشرب خطوة بخطوة دليل خطة سلامة المياه: معالجة اختطار إمدادات مياه الشرب خطوة بخطوة [ملفpdf 167 كيلو بايت ]

إحصاءات وأرقام

يرتبط 19% - 25% من عبء المرض في الإقليم بالعوامل البيئية.تقدر التكلفة السنوية للأضرار التي تؤثر على الصحة ونوعية الحياة بسبب التدهور البيئي 1.8٪ إلى 3.4٪ من الناتج المحلي الإجمالي.

المرصد الصحي الإقليمي